Eingelegtes
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Eingelegte Knoblauchknolle Khanum Khanuma
In Essig eingelegte Knoblauchzehen werden als Beilage zu fast jedem persischen Gericht serviert. Diese werde 3 Monate vor dem Verzehr eingelegt. Je länger, desto süßer der Geschmack und dunkler die Farbe. Der scharfe Geschmack weicht nach und nach und verwandelt sich in ein weiches, süßes und delikates Aroma.
Zusätzlich ist der Wirkstoff Allicin im Knoblauch antimikrobiell, antibakteriell und ist ein natürliches Antibiotikum. Es enthält Vitamin A, B1, B6 und C. Vitamin A und Mineralien wie Kalium und Selen. Knoblauch hat nicht nur heilende Wirkung, sondern auch vorbeugende Funktion.
Ursprünglicher Preis war: 5,80 €3,48 €Aktueller Preis ist: 3,48 €. -
Eingelegter Wildknoblauch Musir KADBANOO
Der eingelegte Wildknoblauch ist eine Spezialität aus dem Iran und besteht aus in Essig eingelegten Wildknoblauch. Es wird als Beilage zum Essen verwendet. Er ist reich an natürlichen Vitaminen, vor allem Vitamin C und hat einen herzhaft, würzigen und säuerlichen Geschmack.
Ursprünglicher Preis war: 5,90 €3,54 €Aktueller Preis ist: 3,54 €. -
Eingelegtes Gemüse Liteh BADR
Eingelegtes Gemüse Liteh ist eine Spezialität im Iran und besteht aus in Essig eingelegten, zerkleinertem Gemüse. Torshi ist eine Beilage zum Gericht und ist so beliebt, dass es in allmöglichen Varianten hergestellt wird. Dabei wird Torshi in Essig eingelegt. Die Liteh Sorte wird püriert, gewürzt und dann in Essig eingelegt.
Das Liteh Torshi kann man als Dip oder als Würzpaste verwenden. Ebenfalls als Dip oder als Marinade für Fleisch verwendbar. Im Iran wird es traditionell als Beilage zum Essen verwendet.
Ursprünglicher Preis war: 4,80 €2,99 €Aktueller Preis ist: 2,99 €.
