Chilis
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Chili Chipotle gemahlen 70g/650g
Beim Chili Chipotle handelt es sich um Chili Jalapeno der Sorte Capsicum annuum, welcher mit Pekannussholz geräuchter wird.
Chili Chipotle hat ca. 20 000 Scoville units.
Sein sehr aromatischer, rauchiger Duft und Geschmack, in Kombination mit der angenehmen Schärfe, lässt sich überall einsetzen wo dies erwünscht ist.
Chilli Chipotle passt z.B. ausgezeichnet zu Kartoffel-Gemüse-Eintopf, Hühnchen, Chili con Carne, rote und weisse Bohnengerichte, Omeletten, Kürbis-, Karotten-, Erbsensuppe etc., Senfmischungen, BBQ-Saucen, Dip etc.
Achtung : bitte sehr vorsichtig damit umgehen! Augenkontakt dringendst vermeiden!
Zutaten: Chipotle
Produktionsland: Mexico
Ursprünglicher Preis war: 8,37 €5,02 €Aktueller Preis ist: 5,02 €.Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
Habanero gemahlen 25g/500g
Chili Habanero ist ein Chili der schärferen Sorte Capsicum chinense. Er stammt von Yucatan, einer Halbinsel Mittelamerikas, die den Golf von Mexico vom Karibischen Meer trennt. Chili Habanero hat ca.100’000 Scoville units, manche Chargen haben auch bis zu 250’000 Scoville Units.
Chili Habanero ist gut im Geschmack, mit einer tropisch-fruchtigen Note und wird nicht von der Schärfe dominiert.
Chili Habanero passt zu Chili-Eintöpfen und Gerichten mit Fleisch, Bohnen, Kartoffeln, Gemüse, Saucen etc..
Sein Aroma harmoniert aber auch mit Schokolade, in Kuchen, Gebäck und Südfrüchte.
Achtung : bitte sehr vorsichtig damit umgehen! Augenkontakt dringendst vermeiden!
Zutaten: Habanero Chili
Produktionsland: Mexico
Ursprünglicher Preis war: 10,20 €6,12 €Aktueller Preis ist: 6,12 €.Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
Habanero Red Savina gehackt 3-5mm 25g
Habanero Red Savina Chili gehört zu der Sorte Capsicum chinense. Er galt lange als schärfster Chili der Welt und stand im Jahr 1994 im Guinness- Buch der Rekorde, bis er im Jahr 2006 überholt wurde. Seinen Namen Red Savina bekam er durch den Züchter Frank Garcia, der ihn nach seiner Schwiegermutter benannte.
Unser Red Savina besitzt eine Schärfe von 200 000 – 250 000 Scoville Units.
Er ist sehr scharf, aromatisch und recht fruchtig im Geschmack!Red Savina passt ausgezeichnet zu Fisch, Meeresfrüchten, Hühnchen, Bohnen, Kartoffeln, Gemüse, Saucen etc.
Sein Aroma harmoniert auch gut mit Süssem: Desserts, Schokolade, Kuchen, Gebäck etc. und passt zu Früchten wie Ananas, Mango etc.
Mit Red Savina können Sie auch ein sehr gutes, scharfes, aromatisches Öl ansetzen.
Achtung : bitte sehr vorsichtig damit umgehen! Augenkontakt dringendst vermeiden!
Zutaten: Habanero Red Savina
Produktionsland: Mexico
Ursprünglicher Preis war: 11,59 €6,96 €Aktueller Preis ist: 6,96 €.
