BBQ Zubehör
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Amazon Don Marco’s Barbecue Butcher Paper
Butcher Paper, oder auf Deutsch Metzgerpapier, ist eines der wichtigsten Hilfsmittel von Pitmastern für Long Jobs beim Barbecue. Verwenden solltest du es unter anderem bei Pulled Pork, Beef Brisket, Pork Ribs und anderen Stücken, die du lange im Smoker oder auf deinem Grill grillst.
Unser Original US Butcher Paper ist ein speziell hergestelltes und für Lebensmittel zugelassenes Papier ohne Zusätze. Es ist nicht gebleicht und nicht imprägniert. Es wird ausschließlich aus amerikanischen Nadelbäumen hergestellt, die ihm seine charakteristische Farbe verleihen. Durch das spezielle Herstellungsverfahren ist das Papier wasserfester, dampfdurchlässiger und fettsaugender als andere Papiere.
Durch das Einwickeln wird das Garklima perfekt reguliert. Der Verlust von Feuchtigkeit und die Einwirkung der Wärme im Grill werden ausbalanciert und führen zum besten Ergebnis, das du dir wünschen kannst. Die Plateauphase wird verkürzt, das Fleisch gleichmäßiger gegart und die Kruste bleibt erhalten.
Wickel dein Fleisch nach der Räucherphase in original US Butcher Paper wenn Du normalerweise Aluminiumfolie oder einen Behälter benutzen würdest.
Auf jeder Rolle befinden sich 10m Butcherpaper.
Passende Rezeptideen findest du in unserer Rezeptgrube.
Falls du noch Fragen oder Anregungen haben solltest, erreichst du uns ganz einfach über Facebook & Instagram.
Ursprünglicher Preis war: 19,25 €11,55 €Aktueller Preis ist: 11,55 €. -
BBQ Check 2.0
Barbecue Thermometer gibt es wie Sand am Meer. Soll heißen, verdammt viele ohne gutes Konzept. Das hat uns nicht gepasst, denn wer will schon mit mittelmäßiger Qualität arbeiten? Daher haben wir Don Marcos BBQ Check nochmal weiterentwickelt und so ist die Version 2.0 entstanden.
Ein qualitativ hochwertiges Barbecue Thermometer mit der richtigen Technischen Ausstattung. Die genaue Auflistung findest du unter Technische Daten.
Mit der neuen technischen Ausstattung und dem Flammen Design ist das Don Marcos BBQ Check 2.0 mit Sicherheit das coolste Thermometer auf dem Markt.
Falls du noch mehr über Kerntemperaturen erfahren möchtest, findest du hier hoffentlich was du suchst.
Ursprünglicher Preis war: 64,95 €38,97 €Aktueller Preis ist: 38,97 €. -
Stack n’ Grill
Mit dem stack///grill hast du für einen rundum gelungenen Grillabend alles dabei: Einfach zusammenstecken, anzünden, losgrillen – und nach dem Essen ruckzuck in eine gemütliche Feuerstelle umbauen.
So lange gemütlich beisammensitzen, wie du willst – der stack///grill macht´s möglich: Denn sobald es nach dem Essen kühler wird, lässt er sich mit wenigen Handgriffen in eine atmosphärische Feuerstelle umbauen, damit du den Abend mit Freunden noch länger genießen kannst.
Ursprünglicher Preis war: 99,90 €59,94 €Aktueller Preis ist: 59,94 €.
