Joseph Drouhin Nuits Saint Georges Premier Cru 2018
Ursprünglicher Preis war: 92,70 €55,62 €Aktueller Preis ist: 55,62 €.
Beschreibung
Tiefe Granatrote Farbe. Sehr ausdrucksstarkes Aroma von wilden Früchten, mit Noten von Trüffel und Lakritz. Im Mund kräftig und komplex mit eleganten Tanninen. Sehr langer Nachgeschmack mit leicht würzigen Noten.
Bei 16 Grad Celcius servieren, gerne dekantiert. Ein hervorragendes Alterungspotential. Wir empfehlen,diesen Wein bis 2045 zu Öffnen.
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Palazzo Pisano Ripensato – Ripensato “R” IGT
Reif, würzig, elegant: Die intensive Kirschrote Farbe deses reines Corvina besticht beim ersten Anblick. In der Nase entfaltet sich nach und nach ein weitreichendes Bukett, das sich am Gaumen fortsetzt. Ankläge von reifen getrockenen Früchten wie Kirsche oder Waldbeere. Gepaart mit einer fein-würzigen Tabaknote, die unwahrlscheinlich frisch daherkommt. Im Abgang leichte und elegante Holznoten.
Auzeichnungen: Mundus Vini – Silber (2015)
Unsere Speisenempfehlung: Als Begleiter zu kraftvollen Rinder- oder Schweinegerichten, zum BBQ oder zu Wild und Lamm! Immer ein Genuss!
Dieser Wein stellt eine Art Bindeglied zwischen Amarone und dem normalen Rotwein aus der Valpolicella-Gegend dar. Bei unserem “Ripensato” dagegen werden die Trauben normal vergoren und dann für einige Wochen auf die Schalen des Amarone gelegt, nachdem der Amarone abgezogen wurde. Dabei nimmt der Wein aus dem Amaronetrester Extrakt auf und jene reifen, marmeladigen Töne, die typisch sind für den Amarone. Der “Ripensato” ist dichter und reicher als ein normaler Rotwein, besitzt süße Tannine und mehr reife Frucht.
Ursprünglicher Preis war: 9,50 €5,70 €Aktueller Preis ist: 5,70 €. -
2019 Domaine La Rouviole Caissa Cru la Livinière- Languedoc
Beschreibung: In die Nase scharze Johannisbeere und Sauerkirsche, gefolgt von einer dichten Kräuterwürze und dunkler Schokolade. Im Mund wirkt der Wein sehr dicht und intensiv. Die Säure und Tannine sind ausgeglichen und gut eingebunden. Dennoch vibriert der Wein auf der Zunge, eine wunderbare Mineralität verleiht dem Wein Charakter und Struktur. Am Gaumen erdige Noten, sowie fruchtige Noten nach Sauerkirsche, dunklen und hellen roten Beeren.
Ursprünglicher Preis war: 23,70 €14,22 €Aktueller Preis ist: 14,22 €. -
2011 Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG – Fattoria della Talosa – Toskana
Beschreibung: In der Farbe ein tiefdunkles Rubinrot. Reichhaltiges und komplexes Aroma, geht von den sortentypischen erdigen und blumigen Noten über eingelegtes rotes Kleinobst, bis hin zu Andeutungen von Leder, Unterholz und Lakritz. Am Gaumen elegante Verbindung von Dichte und Frische mit einem nachhaltigen Abgang.
Ursprünglicher Preis war: 19,99 €11,99 €Aktueller Preis ist: 11,99 €.
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Weingut Ellermann-Spiegel – Rotwein-Cuvée “Simsalabim” Liter trocken
Elegant, duftig, fruchtbetont: Die Cuvée mit dem verspielten Namen Simsalabim verzaubert wahrlich jeden durch ihre eindrucksvolle Frucht. Die Rebsorten Cabernet Sauvignon, St. Laurent, Spätburgunder und Regent schaffen eine wohlschmeckende Einheit. Veredelt durch eine schöne Aromatik von Johannisbeer, Cassis und Nelken, besticht dieser Wein durch weichen Tannine und eine zarte Würze.
Unsere Speiseempfehlung: Dieser Wein verlangt einen kraftvollen Gegenpart. Wunderbar passt er zu einem schönen Barbecue, leckerer Pasta, aber auch zu einem klassischen Stück Rind mit einer würzigen Jus.
Das Weingut Ellermann-Spiegel ist ein echtes Pfund für unseren Weinhandel. Ganz nach ihrem Motto “Dir muss ES schmecken” machen eine frische Aromatik, wunderbaren Etiketten und klangvollen Namen jeden Wein zu einem Erlebnis.
Gelegen in der Pfalz an der südlichen Weinstraße wird das Weingut seit 2008 von Frank Spiegel betrieben, der den Betrieb seines Stiefvaters Harald Ellermann weiterführt. Aus diesem Zusammenschluss entstand der traumhafte Name. Nach und nach hat er das Weingut seit seiner Übernahme von Fassware für Kellereien auf direkte Flaschenvermarktung umgestellt.
Wir können uns darüber nur freuen, denn diese Weine sind bei uns wahrlich keine Ladenhüter.
Ursprünglicher Preis war: 9,95 €5,97 €Aktueller Preis ist: 5,97 €.
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